सरप्राइज अनार बॉम्ब.

सामग्री :

खोवा - 1/2 किलो

चीनी -  250 ग्राम

गोले का बुरादा - 250 ग्राम

घी - 1 छोटा चम्मच

पिसी इलायची - 1 छोटी चम्मच 

खाने वाला पीला रंग - 1/2 छोटा चम्मच

छोटे वाले छेने के रसगुल्ले - 1/2 किलो

*( घर पर बनाने के लिए हमारी पिछली रसमलाई की रेसिपी देखें और टिकिया की जगह छोटी छोटी गोलियां बना लें और बाद में दूध में न डालें । या बाजार से बने बनाये ले लें )

विधि :

• एक पैन में 1/4 कटोरी पानी लें, उसमे चीनी डालें, जब चीनी घुल जाये तो खोवा डालें और अच्छी तरह मिला लें.  
• फिर गोले का बुरादा, इलायच, रंग, घी डालें और एक दो मिनट तक चलायें ।
• फिर एक प्लेट में निकाल लें, हल्का सा ठंडा होने पर एक बराबर के पेड़े बना लें.
• हर एक पेड़े में एक एक रसगुल्ला भर कर तिकोनी शेप दे दें ।
• तैयार हैं आपके सरप्राइज अनार बॉम्ब  - 

By Tanu-