सामग्री -
1 कप खोवा
2 बड़े चम्मच स्ट्रॉबेरी क्रश या सिरप
2 सफ़ेद ब्रेड के पीस, किनारे काट कर चूरा (क्रम्ब) किये हुए
1 चुकंदर, रंग के लिए (छील कर, घिस कर, उसका जूस निकाल लें.)
1 छोटा चम्मच चीनी
1 छोटा चम्मच घी
1 बड़ा चम्मच नारियल का बुरादा
1 बड़ा चम्मच या मुट्ठी भर हरे रंग की टूटी- फ्रूटी या चॉको चिप
विधि -
- खोवे को भून लें
- उसमें चीनी डाल कर, चीनी घुलने तक पका लें
- आंच धीमी करें और टूटी फ्रूटी / चॉको चिप छोड़कर सभी सामग्री मिला लें
- अब इसे एक बार मिक्सी में चला लें
- अब यदि यह जमने लायक मिश्रण से ढीला लगे तो इसे एक बार और आंच में पका लें.
- अब इसे एक चिकनी ट्रे में टूटी फ्रूटी या चॉको चिप डालकर, अच्छी जमा दें
- इसे सेट होने के लिए 15 मिनट फ्रिज में रखें, फिर निकालकर मनपसंद आकार में काट लें.
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